落語と歳時記

「削り節の日」。。。出汁は昆布・鰹・アゴ（飛び魚）・鯖等で取ります。煮物や麺類の汁・出し巻き卵などに使います。

落語のネタ。。。「昆布弁慶」「時そば」「風邪うどん」

「愛宕の日」。。。愛宕神社は秋葉神社と同じ火防の神様です。御札をかまどに貼ります。

落語のネタ。。。「牛ほめ」「愛宕参り」